80 minBudapestin savuankka
hidasmunatonpannusavustin
Annoksia
4
- 2 kpl ankan rintafileitä (nahallisia, tietenkin!)
- reilusti karkeaa merisuolaa
- Savustuslastuja (etenkin omena tai kirsikka sopivat ankan makeuteen)
- pieni nokare hanhen- tai ankanrasvaa (jos sellaista on purkissa, muuten voita)
Reseptin luonut: Admin